• Gnocchi soffici di patate pugliesi affumicate alla Brace, Guanciale, pepe e Cacioricotta

  • 28.50 CHF

• Garganelli al sugo di Gamberi Viola di Gallipoli e Calamaretti

  • 34.50 CHF

• Spaghetti trafilati al bronzo con limoni di sorrento, Taccole e Ricci di Mare

  • 36.50 CHF

• Risotto allo zafferano dell’Aquila, profumato al Cedro e polvere di liquirizia

  • 35.50 CHF