Ita primi
Parmigiana di Melanzane Violette
M 32.50 CHF
I 40.50 CHF
Parmigiana di Melanzane violette con maionese vegana al Bas
Gnocco alla Bianca di Como senza farina
M 27.50 CHF
I 35.50 CHF
Gnocco alla Bianca di Como senza farina con Cacioricotta affumicato e Guanciale
Risotto Zafferano, liquirizia e limoni
42.50 CHF
Risotto “Riserva 8 anni Acquarello” con zafferano, liquirizia e limoni calabresi
Ravioli con ricotta di pecora siciliana al pesto
M 36.50 CHF
I 44.50 CHF
Ravioli al grano arso con ricotta di pecora siciliana al pesto di borragine e bottarga
Spaghettoni alla colata di ricci di mare
M 35.50 CHF
I 43.50 CHF
Spaghettoni Mancini alla colata di ricci di mare di Sardegna

